Desde CIWF instamos a los líderes mundiales a aprovechar el impulso obtenido en la primera  Cumbre de Sistemas Alimentarios de las Naciones Unidas de este jueves para transformar nuestro sistema alimentario mundial con el fin de abordar las urgentes emergencias climáticas, sanitarias y naturales.

Un futuro habitable

Los alimentos son responsables de aproximadamente un tercio de todas las emisiones de gases de efecto invernadero y producirlos ocupa la mitad de la superficie terrestre habitable del planeta. La ganadería industrial es uno de los principales impulsores de la pérdida de biodiversidad y la mayor causa de crueldad animal en el planeta. El sector ganadero por sí solo es responsable de más gases de efecto invernadero que las emisiones directas de todos los aviones, trenes y automóviles del mundo juntos.

"La transformación es esencial si queremos crear un futuro habitable para las generaciones venideras", dice Philip Lymbery,  nuestro CEO Global y Campeón de los Sistemas Alimentarios de la ONU. "Los gobiernos nacionales y las instituciones internacionales tienen el poder de hacer que esto suceda, así que nuestro futuro realmente está en sus manos. Sin embargo, el tema de la alimentación y la agricultura está extrañamente ausente en la agenda de foros cruciales como la COP26  que tendrá lugar en noviembre. Los líderes mundiales deben actuar antes de que sea demasiado tarde, no hay tiempo que perder".

Acción clara y radical

Compassion in World Farming ha desempeñado un papel activo en los grupos de trabajo de Vías de Acción y Ganadería Sostenible de la Cumbre.

"La investigación demuestra claramente que una reducción global en el consumo de carne y lácteos es vital para mantenernos dentro de los límites planetarios", agrega Philip. "También debemos cambiar hacia una agricultura de mayor bienestar y respetuosa con la naturaleza, como los sistemas orgánicos, de pastoreo o mixtos de cultivos y ganado, para evitar una mayor pérdida de biodiversidad que resultaría catastrófica". 

Es esencial que los líderes mundiales aborden  el sistema alimentario mundial roto en futuras discusiones sobre el clima, la salud y las emergencias naturales. Continuaremos alentando a la acción clara y radical en el período previo a eventos como la COP26 y venideros.

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